Vino rosso
Barolo
Denominazione d'Origine Controllata e Garantita
Dopo 30 anni(dal 1978 al 2008) torna sul mercato il nostro Barolo:
è il vino delle grandi occasioni, poiché è considerato il vino piemontese più nobile.
Vitigno: Nebbiolo
Colore dell'uva: nera
Caratteristiche grappolo: di media grandezza di forma piramidale semi compatto
Acino: medio piccolo, con buccia pruinosa viola scuro
Caratteristiche del vino:
profumo intenso e persistente, sapore asciutto e pieno, di grande struttura
Modalità di degustazione:
va servito a 18/20°.
Da invecchiamento